8月24日，顺丰速运·益海嘉里黄埔冷仓开仓仪式在位于广州开发区西区的益海嘉里丰厨（广州）中央厨房园区（下称“丰厨园区”）举行。此次开仓是益海嘉里与顺丰速运集团深化战略合作的又一重要成果，为广州开发区、黄埔区食品产业集群再添一个专业化冷链仓储节点。
“产业+物流”，数智供应链赋能实体经济
益海顺丰（上海）供应链科技有限公司总经理苏旻表示，央厨是益海嘉里推动的重要战略项目，希望通过更美味、更健康、更安全的理念推动中国食品产业改造升级。围绕央厨，益海嘉里将打造生产、采购、物流、销售一体化平台，为食品行业与餐饮行业全面赋能。黄埔冷仓的启用，为园区物流平台建设提供了重要基础，也是各方优势互补、务实合作的重要成果。
益海顺丰央厨融通项目负责人梁冬慧表示，顺丰的网络与技术、益海嘉里的产品与品牌、顺新晖的运营与服务在黄埔汇聚成势，这是产业与物流的深度融合，是数智供应链赋能实体经济的创新范本。她表示，未来将以黄埔冷仓为样板，持续打磨运营品质，迭代数智化工具，在仓库优化、网络布局、全渠道履约等领域深化协同，推动更多“产业+物流+供应链”融合成果落地。
活动当天，嘉宾一同参观了黄埔冷仓，实地考察仓储设施及冷链运营流程，详细了解冷仓的温控管理、数智化调度及全链条追溯能力。
立足湾区枢纽，打造食品工业化生态链平台
食品工业是黄埔区制造业的核心组成，区有食品生产企业205家，覆盖30大类食品；其中规上食品企业105家，年产值达719.9亿元。益海嘉里-丰厨（广州）中央厨房园区正是这片食品工业高地上的重要一极。
丰厨园区是益海嘉里集团服务粤港澳大湾区食品工业化生态链的核心平台，致力于实现“从田间到车间再到餐桌”的全链条贯通。项目整体规划约58万平方米，其中一期约44万平方米，已于2025年二季度正式投产，主要承载学生餐、中西式烘焙、中央厨房及复合调味料等业态，以“共享基础设施”为核心模式，为食品企业提供从原料到餐桌的一站式解决方案。此外，园区同步推进蛋液加工、米饭加工等产业链协同项目，致力于打造食品工业化生态链平台，以“黄埔智造”赋能食品产业升级。
依托益海嘉里集团全品类粮油及全球供应链优势，丰厨园区可帮助入园企业实现原料集采与成本优化，物流环节由益海嘉里集团与顺丰速运集团合资成立的“益海顺丰”负责运营，全程闭环配送与远程监控，保障冷热链产品的及时、安全送达。运营以来，丰厨园区持续完善服务功能与产业配套，着力构建多元活力的食品产业与供应链服务生态。
随着顺丰速运·益海嘉里黄埔冷仓的投用，黄埔食品供应链配套能力将进一步提升。黄埔冷仓将为区域食品企业提供更可靠高效的冷链物流服务，与丰厨园区现有产业生态形成良性互动，助力黄埔区乃至大湾区食品产业生态建设与高质量发展。
南方+记者 刘珊
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